Memasak, suara, layar, dan mekanika

Beberapa pertanyaan sehari-hari memerlukan lebih dari konversi satuan biasa. Mengubah satu cup tepung menjadi gram bergantung pada jenis tepungnya, mengonversi nama nada memerlukan standar penyetelan, dan ukuran cetak bergantung pada kerapatan piksel gambar. Halaman ini membahas konversi bawaan Varlig untuk kebutuhan tersebut: berat dan volume bahan, takaran dapur dan tingkat panas oven gas, nada dan tempo musik, resolusi layar dan cetak, torsi mesin dan kecepatan roda, serta penghematan waktu saat mempercepat video atau podcast.

Untuk konversi unit biasa, lihat Unit dan konversi terlebih dahulu.

Berat dan volume bahan

Resep dari berbagai negara mengukur bahan yang sama dalam cangkir, sendok, gram atau mililiter. Varlig mengetahui berat khas sekitar sembilan puluh bahan, sehingga dapat mengkonversi antara berat dan volume. Tuliskan jumlahnya, nama bahannya, lalu in dan unit yang Anda inginkan:

calc

1 cup flour in g menghasilkan 125 g

1 cup sugar in g menghasilkan 200 g

1 cup icing sugar in g menghasilkan 120 g

250 ml milk in g menghasilkan 256.5 g

100 g butter in tbsp to 0 dp menghasilkan 7 tbsp

2 tbsp olive oil in g menghasilkan 27 g

150 g honey in ml to 0 dp menghasilkan 105 mL

500 g sugar in cups menghasilkan 2.5 cups

7 g instant yeast in tsp menghasilkan 2.25 tsp

density of milk menghasilkan 1.026 g/cm³

Bahan kue utama mengikuti tabel USDA dan King Arthur untuk berat satu cup yang diisi dengan sendok. Satu cup tepung serbaguna, tepung roti, atau tepung putih berprotein tinggi bernilai 125 g; gula halus 120 g; dan rolled oats 89 g. Satu saset ragi 7 g setara dengan 2¼ sendok teh seperti yang tercantum pada kemasan. Bahan lain dihitung berdasarkan massa jenisnya dan dapat menghasilkan angka lebih panjang: hingga sembilan angka signifikan, sesuai ketelitian data massa jenis, serta enam tempat desimal untuk cup. Bulatkan hasilnya ke takaran yang dapat Anda ukur:

calc

250 g butter in cups menghasilkan 1.101322 cups

250 g butter in cups to 2 dp menghasilkan 1.1 cups

1 cup milk in g menghasilkan 242.739531 g

1000 g strong white flour in cups menghasilkan 8 cups

Hal-hal yang perlu diingat:

cup, tbsp dan tsp adalah ukuran AS: satu cangkir sekitar 237 mL. Untuk cangkir 250 mL, seperti yang digunakan dalam resep Australia dan beberapa resep Inggris, tulis metric cup, seperti dalam 1 metric cup flour in g.
Bahan yang serupa dapat memiliki berat berbeda. Satu cup tepung kue berbobot 114 g, tepung spelt 99 g, dan tepung rye 106 g, sedangkan tepung serbaguna 125 g. Pilih bahan yang paling sesuai.
Nama bahan dalam bahasa Inggris Britania juga dikenali: plain flour, strong atau strong white flour, wholemeal flour, self raising flour, icing sugar, caster sugar, porridge oats, serta dried atau fast action yeast semuanya mengarah ke bahan yang sesuai.
Bahan yang tidak diketahui Varlig menunjukkan kesalahan daripada tebakan, dan menamainya: 1 cup rice in g mengatakan rice has no density to convert between volume and mass, jadi tulis white rice atau brown rice.
Nama bahan dapat ditulis dalam huruf apa pun, tetapi simbol unit sensitif terhadap huruf besar dan kecil.
Jika Anda menentukan nama yang cocok dengan bahan, seperti flour = 500 g, nama Anda mengambil alih dan 1 cup flour berhenti bekerja. Pilih nama seperti flour weight sebagai gantinya.
Jawaban cangkir dan pint dihitung dalam bentuk jamak, jadi Anda akan melihat 2.5 cups dan 1 cup.
Berat satu cup merupakan nilai rata-rata. Seberapa padat Anda mengisi cup akan memengaruhi berat sebenarnya, jadi gunakan hasil sebagai panduan praktis, bukan pengukuran laboratorium.

Bahan yang dikenali Varlig

Kelompok	Bahan-bahan
Tepung dan pati	all purpose flour, bread flour, cake flour, chickpea flour, cornflour, cornmeal, cornstarch, flour, potato flour, rice flour, rye flour, self rising flour, semolina, spelt flour, wheat flour, whole wheat flour
Gula, sirup, olesan	brown sugar, chocolate chips, corn syrup, honey, light brown sugar, maple syrup, molasses, nutella, powdered sugar, sugar
Lemak dan minyak	almond oil, butter, canola oil, coconut oil, corn oil, grapeseed oil, lard, margarine, olive oil, palm oil, peanut oil, vegetable oil
Susu dan telur	buttermilk, condensed milk, cream cheese, egg white, egg yolk, evaporated milk, heavy cream, milk, ricotta, sour cream, soy milk, whole milk, yogurt (or yoghurt) — buttermilk, condensed milk, cream cheese, egg white, egg yolk, evaporated milk, heavy cream, milk, ricotta, sour cream, soy milk, whole milk, yogurt (atau yoghurt)
Biji-bijian dan kacang-kacangan	amaranth, brown rice, buckwheat, chickpeas, kidney beans, lentils, oats, quinoa, white rice
Kacang-kacangan dan buah-buahan	almond butter, almonds, blueberries, ground almonds, peanut butter, peanuts, pecans, pine nuts, pistachios
Jus, wine, dan air	apple juice, lemon juice, lime juice, orange juice, red wine, water, white wine
Bahan kue dan bahan dapur	applesauce, baking powder, baking soda, cocoa powder, mustard, salt, table salt, tomato paste, tomato sauce, vanilla extract, yeast

Nama bahan dalam bahasa Inggris Britania maupun nama yang biasa dipakai di toko mengarah ke bahan yang sama, sehingga Anda dapat menyalin resep apa adanya:

Tertulis dalam resep	Dihitung sebagai
`plain flour`	all purpose flour
`strong flour`, `strong white flour`	bread flour
`wholemeal flour`, `wholewheat flour`, `strong wholemeal flour`	whole wheat flour
`self raising flour`	self rising flour
`caster`, `castor`, `granulated`, `superfine`, `white sugar`	sugar
`icing sugar`, `confectioners sugar`	powdered sugar
`packed brown sugar`	brown sugar
`rolled oats`, `porridge oats`	oats
`instant`, `active dry`, `dried`, `dry`, `fast action (dried) yeast`	yeast
`salted butter`, `unsalted butter`	butter
`double cream`, `whipping cream`	heavy cream

Nama tidak peka huruf besar dan kecil, dan tanda hubung dapat menggabungkan kata-kata mereka, jadi all-purpose flour dan self-raising flour keduanya berfungsi.

Takaran dapur dan pengaturan oven

Resep Amerika mengukur mentega dalam stick, sedangkan resep Inggris menggunakan dessertspoon, pint, dan gas mark. Varlig dapat mengonversi semuanya:

calc

1 stick of butter in g menghasilkan 113 g

2 dessertspoons in ml menghasilkan 20 mL

1 UK pint in ml menghasilkan 568.26125 mL

10 UK fl oz in ml menghasilkan 284.130625 mL

gas mark 6 menghasilkan 200 °C

gas mark 6 in °F menghasilkan 400 °F

350 °F in °C to 0 dp menghasilkan 177 °C

Satu stick mentega setara dengan 113 g dan satu dessertspoon dengan 10 mL. pint tanpa penjelas berarti pint AS yang lebih kecil, sedangkan fl oz berarti ons cairan AS. Untuk resep Inggris, tulis UK pint atau UK fl oz; lihat Takaran Inggris dan AS. Gas mark mengikuti tabel suhu oven Inggris, dari gas mark ¼ (110 °C) hingga gas mark 9 (240 °C). in °F memberikan padanan Fahrenheit dari tabel tersebut.

Nada dan frekuensi musik

Varlig mengubah antara nama nada, frekuensi, dan nomor nada MIDI, menggunakan penyetelan standar di mana A4 adalah 440 Hz. C tengah adalah C4.

calc

A4 to Hz menghasilkan 440 Hz

C4 in Hz to 2 dp menghasilkan 261.63 Hz

E2 in Hz to 2 dp menghasilkan 82.41 Hz

C♯4 in Hz to 2 dp menghasilkan 277.18 Hz

F#4 in Hz to 2 dp menghasilkan 369.99 Hz

Bb3 in Hz to 2 dp menghasilkan 233.08 Hz

E♭4 in Hz to 2 dp menghasilkan 311.13 Hz

Untuk konversi sebaliknya, frekuensi menghasilkan nada terdekat, sehingga nada A yang sedikit lebih tinggi tetap dibaca sebagai A4. Nomor nada MIDI dapat dikonversi dalam kedua arah:

calc

440 Hz to pitch menghasilkan A4

450 Hz to pitch menghasilkan A4

A4 to midi menghasilkan 69

440 Hz to midi menghasilkan 69

60 as pitch menghasilkan C4

Nama nada terdiri dari huruf, tanda kres atau mol opsional, dan nomor oktaf. Tulis kres sebagai ♯ atau #, dan mol sebagai b atau ♭. # di antara huruf dan nomor oktaf berarti kres, seperti pada F#4 dan C#5; di posisi lain, simbol itu tetap memulai komentar. Rentang nada adalah A0 (MIDI 21) hingga G9 (MIDI 127). Nama variabel yang Anda definisikan lebih diutamakan daripada nama nada. Jadi, jika A4 sudah diberi nilai dalam catatan, nilai itulah yang digunakan.

Tempo dan ketukan

Ketukan per menit merupakan frekuensi, sehingga tempo dapat dikonversi dan dikalikan sebagai frekuensi. Rumus durasi jeda yang umum dipakai dapat ditulis langsung: satu menit dibagi tempo menghasilkan durasi satu ketukan, dalam detik jika menggunakan 60, atau milidetik jika menggunakan 60000.

calc

120 bpm in Hz menghasilkan 2 Hz

60 / 120 bpm menghasilkan 0.5 s

60000 / 120 bpm menghasilkan 500 ms

140 bpm * 3 min menghasilkan 420 beats

1 / 50 Hz in ms menghasilkan 20 ms

Resolusi layar dan piksel

Untuk menemukan kepadatan piksel layar, berikan ukuran diagonal dan resolusinya. Jawabannya memiliki banyak desimal, jadi bulatkan:

calc

ppi of 27 inches at 2560 x 1440 menghasilkan 108.7855392633 PPI

round(ppi of 27 inches at 2560 x 1440) menghasilkan 109 PPI

(ppi of 6.1 inches at 2532 x 1170) to 0 dp menghasilkan 457 PPI

Untuk mengkonversi antara piksel dan ukuran fisik, tambahkan at dan kepadatan dalam ppi atau dpi (keduanya berarti sama di sini). Ini berguna untuk memeriksa seberapa besar foto akan dicetak:

calc

3000 px in inches at 300 dpi menghasilkan 10 inches

6 inches in px at 300 dpi menghasilkan 1,800 px

3200 px in in at 240 ppi menghasilkan 13.3333333333 inches

420 mm in px at 300 dpi menghasilkan 4,961 px

2.54 cm in px at 96 ppi menghasilkan 96 px

Panjang yang dikonversi menjadi piksel menghasilkan bilangan bulat karena tidak ada setengah piksel. Jumlah piksel ditampilkan dengan pemisah ribuan dan spasi sebelum px.

Perhitungan ukuran cetak juga dapat dilakukan tanpa at, melalui pembagian. Jumlah piksel dibagi panjang menghasilkan kerapatan; jumlah piksel dibagi kerapatan menghasilkan ukuran; panjang dibagi jumlah piksel menghasilkan ukuran satu piksel; dan jumlah piksel dikali jumlah piksel menghasilkan total piksel dalam gambar:

calc

6000 px / 40 in menghasilkan 150 PPI

6000 px / 300 dpi menghasilkan 20 inches

36 mm / 6000 px in µm menghasilkan 6 µm

6000 px * 4000 px menghasilkan 24,000,000 px

6000 px * 4000 px in MP menghasilkan 24 MP

Tanpa kerapatan tertentu, px, pt, em, dan rem menggunakan nilai acuan CSS: 96 piksel per inci, 72 point per inci, dan 16 piksel per em. Ini sesuai untuk desain web dan aplikasi:

calc

12 pt in px menghasilkan 16 px

24 px in pt menghasilkan 18 pt

2 em in px menghasilkan 32 px

1.5 rem in px menghasilkan 24 px

1 px in mm to 2 dp menghasilkan 0.26 mm

Torsi, tenaga, dan kecepatan roda

Tenaga mesin adalah torsinya dikalikan dengan seberapa cepat mesin berputar. Tuliskan torsi at kecepatan rotasi untuk mendapatkan daya dalam watt, dan masukkan frasa dalam tanda kurung sebelum mengubahnya menjadi kW atau hp :

calc

100 Nm at 3000 rpm menghasilkan 31,415.926535898 W

(250 Nm at 2000 rpm) in kW to 1 dp menghasilkan 52.4 kW

(300 Nm at 4000 rpm) in hp to 0 dp menghasilkan 169 hp

150 bhp in kW menghasilkan 111.855 kW

50 N·m in lb·ft to 1 dp menghasilkan 36.9 lbf·ft

hp dan bhp keduanya adalah 745,7 W, dan torsi dikonversi antara newton meter dan pound-feet.

tyre_speed(width, aspect, rim, rotation) memberikan kecepatan jalan untuk ukuran ban dan kecepatan rotasi roda. Ambil angka dari dinding samping ban: ban 205/55 R16 memiliki lebar 205 mm, memiliki rasio aspek 55% dan cocok dengan pelek 16 inci.

calc

tyre_speed(205, 55, 16, 1000 rpm) in km/h to 0 dp menghasilkan 119 km/h

tyre_speed(205, 55, 16, 1000 rpm) in mph to 0 dp menghasilkan 74 mph

Kecepatan putaran dapat dikonversi antara rpm, rps, rad/s, dan Hz, karena semuanya menyatakan gerak putar yang sama. Kalikan kecepatan putaran dengan jarak yang ditempuh dalam satu putaran untuk memperoleh kecepatan gerak. Dengan cara ini, frekuensi kayuhan dan ukuran roda sepeda dapat digunakan untuk menghitung km/jam:

calc

1 rps in rpm menghasilkan 60 rpm

60 rpm in rad/s to 2 dp menghasilkan 6.28 rad/s

60 rpm in Hz menghasilkan 1 Hz

2.136 m * 90 rpm in km/h menghasilkan 11.5344 km/h

Mach adalah kecepatan suara di permukaan laut, 340,29 m/s. Tuliskan sebelum atau sesudah nomornya:

calc

Mach 1 in km/h menghasilkan 1,225.044 km/h

900 km/h in Mach to 2 dp menghasilkan 0.73 Mach

Waktu yang dihemat dan faktor kecepatan

Saat Anda memutar video, podcast, atau buku audio lebih cepat, dibutuhkan lebih sedikit waktu. Tuliskan durasi at faktor kecepatan seperti 1.5x untuk melihat berapa lama waktu yang dibutuhkan, atau mulai dengan time saved untuk melihat perbedaannya. Setelah time saved, faktornya juga dapat ditulis sebagai 1.5 atau 150% :

calc

90 min at 1.5x menghasilkan 60 min

2 hours at 2x menghasilkan 1 hour

time saved 90 min at 1.5x menghasilkan 30 min

time saved 2 hours at 1.5 menghasilkan 40 min

time saved 2 hours at 150% menghasilkan 40 min

Tanpa time saved, persentase setelah at berarti bagian dari jumlah, jadi 90 min at 150% adalah 135 min. Tuliskan kecepatan dengan x untuk menghindari kejutan.

Beberapa jawaban keluar dalam sepersekian jam. Masukkan frasa dalam tanda kurung dan ubah agar lebih mudah dibaca:

calc

2 hours at 1.5x menghasilkan 1.3333333333 hours

(2 hours at 1.5x) in hours and minutes menghasilkan 1 hour 20 min

Menggabungkan semuanya

Berikut catatan resep panekuk Amerika untuk 8 porsi, dikonversi dari cup dan sendok menjadi gram dan mililiter, lalu disesuaikan menjadi 12 porsi:

calc

# Pancakes: a US recipe for 8, scaled to make 12

scale = 12 / 8 menghasilkan 1.5

1.5 cups flour in g * scale to 0 dp menghasilkan 281 g

3.5 tsp baking powder in g * scale to 0 dp menghasilkan 25 g

1 tbsp sugar in g * scale to 0 dp menghasilkan 19 g

1.25 cups milk in mL * scale to 0 dp menghasilkan 444 mL

3 tbsp butter in g * scale to 0 dp menghasilkan 64 g

Setiap baris mengubah jumlah asli terlebih dahulu dan kemudian menskalakannya, yang merupakan urutan yang dibutuhkan Varlig : 1.5 cups flour * scale in g tidak berfungsi, karena konversi bahan harus datang langsung setelah bahan. Pembulatan ke seluruh gram memberikan jumlah yang dapat Anda timbang di timbangan dapur. Untuk membuat 16 panekuk sebagai gantinya, ubah scale menjadi 16 / 8.