रसोई, ध्वनि, स्क्रीन और यांत्रिकी

कुछ रोज़मर्रा के सवालों में केवल इकाई बदलना पर्याप्त नहीं होता। एक कप आटे को ग्राम में बदलना आटे के प्रकार पर निर्भर है; संगीत के स्वर की आवृत्ति के लिए मानक ट्यूनिंग चाहिए; और प्रिंट का आकार चित्र के पिक्सेल घनत्व पर निर्भर है। इस पेज पर Varlig के ऐसे बिल्ट-इन रूपांतरण हैं: खाद्य सामग्री का द्रव्यमान और आयतन, रसोई के माप और ओवन के गैस मार्क, संगीत की पिच और टेम्पो, स्क्रीन और प्रिंट रिज़ॉल्यूशन, इंजन का टॉर्क और पहिए की गति, तथा तेज़ चलाए गए वीडियो या पॉडकास्ट से बचने वाला समय।

साधारण इकाई रूपांतरण के लिए, पहले इकाइयों और रूपांतरणों देखें।

खाद्य सामग्री का वज़न और आयतन

अलग-अलग देशों की रेसिपी एक ही सामग्री को कप, चम्मच, ग्राम या मिलीलीटर में मापती हैं। Varlig लगभग नब्बे सामग्रियों का सामान्य वजन जानता है, इसलिए द्रव्यमान और आयतन के बीच रूपांतरण कर सकता है। मात्रा और सामग्री का नाम लिखें, फिर in और इच्छित इकाई:

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1 cup flour in g परिणाम 125 g

1 cup sugar in g परिणाम 200 g

1 cup icing sugar in g परिणाम 120 g

250 ml milk in g परिणाम 256.5 g

100 g butter in tbsp to 0 dp परिणाम 7 tbsp

2 tbsp olive oil in g परिणाम 27 g

150 g honey in ml to 0 dp परिणाम 105 mL

500 g sugar in cups परिणाम 2.5 cups

7 g instant yeast in tsp परिणाम 2.25 tsp

density of milk परिणाम 1.026 g/cm³

बेकिंग की सामान्य सामग्री के लिए USDA और King Arthur की तालिकाओं में चम्मच से भरे कप का वजन लिया गया है। इसलिए एक कप plain flour, bread flour या strong white flour 125 g, icing sugar 120 g और rolled oats 89 g है। 7 g यीस्ट का पाउच पैकेट पर लिखे 2¼ teaspoons के बराबर है। दूसरी सामग्रियों में घनत्व से हिसाब होता है, इसलिए उत्तर लंबा हो सकता है: घनत्व की परिशुद्धता के अनुसार अधिकतम नौ सार्थक अंक, और कप के लिए छह दशमलव स्थान। इन्हें रसोई में माप सकने लायक मात्रा तक राउंड करें:

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250 g butter in cups परिणाम 1.101322 cups

250 g butter in cups to 2 dp परिणाम 1.1 cups

1 cup milk in g परिणाम 242.739531 g

1000 g strong white flour in cups परिणाम 8 cups

ध्यान में रखने वाली बातें:

cup, tbsp और tsp अमेरिकी मापे हैं: एक कप लगभग 237 mL होता है। 250 mL के कप के लिए, जैसा कि ऑस्ट्रेलियाई और कुछ ब्रिटिश व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, metric cup लिखें, जैसे कि 1 metric cup flour in g में।
मिलती-जुलती सामग्रियों के वजन अलग होते हैं। एक कप cake flour 114 g, spelt 99 g और rye 106 g है, जबकि plain flour 125 g है। इसलिए सामग्री से सबसे अच्छा मेल खाने वाला नाम चुनें।
ब्रिटिश नाम काम करते हैं: plain flour, strong या strong white flour, wholemeal flour, self raising flour, icing sugar, caster sugar, porridge oats और dried या fast action yeast सभी सही सामग्री पाते हैं।
एक घटक Varlig नहीं जानता है जो अनुमान के बजाय एक त्रुटि दिखाता है, और इसे इस प्रकार नाम देता है: 1 cup rice in g कहता है कि rice has no density to convert between volume and mass, इसलिए white rice या brown rice लिखें।
सामग्री के नामों में बड़े-छोटे अक्षरों का फर्क नहीं पड़ता, लेकिन इकाइयों के संकेतों में पड़ता है।
यदि आप एक ऐसा नाम परिभाषित करते हैं जो किसी सामग्री से मेल खाता हो, जैसे flour = 500 g, तो आपका नाम हावी हो जाता है और 1 cup flour काम करना बंद कर देता है। इसके बजाय flour weight जैसे नामों का चयन करें।
कप और पिंट के उत्तर बहुवचन में गिना जाते हैं, इसलिए आपको 2.5 cups और 1 cup दिखाई देगा।
एक कप वजन एक औसत है। आप कप को कितनी मजबूती से पैक करते हैं, यह बदलता है कि वास्तव में इसका वजन क्या है, इसलिए उत्तरों को प्रयोगशाला माप के बजाय एक अच्छे मार्गदर्शक के रूप में मानें।

Varlig में उपलब्ध खाद्य सामग्री

समूह	सामग्री
आटा और स्टार्च	all purpose flour, bread flour, cake flour, chickpea flour, cornflour, cornmeal, cornstarch, flour, potato flour, rice flour, rye flour, self rising flour, semolina, spelt flour, wheat flour, whole wheat flour
चीनी, सिरप और स्प्रेड	brown sugar, chocolate chips, corn syrup, honey, light brown sugar, maple syrup, molasses, nutella, powdered sugar, sugar
वसा और तेल	almond oil, butter, canola oil, coconut oil, corn oil, grapeseed oil, lard, margarine, olive oil, palm oil, peanut oil, vegetable oil
डेयरी और अंडे	buttermilk, condensed milk, cream cheese, egg white, egg yolk, evaporated milk, heavy cream, milk, ricotta, sour cream, soy milk, whole milk, yogurt (or yoghurt)
अनाज और दालें	amaranth, brown rice, buckwheat, chickpeas, kidney beans, lentils, oats, quinoa, white rice
नट्स और फल	almond butter, almonds, blueberries, ground almonds, peanut butter, peanuts, pecans, pine nuts, pistachios
जूस, वाइन और पानी	apple juice, lemon juice, lime juice, orange juice, red wine, water, white wine
बेकिंग और रसोई में रखी जाने वाली सामग्री	applesauce, baking powder, baking soda, cocoa powder, mustard, salt, table salt, tomato paste, tomato sauce, vanilla extract, yeast

ब्रिटिश नाम और दुकानों में प्रचलित नाम भी उसी सामग्री को पहचानते हैं, इसलिए रेसिपी जैसी लिखी हो वैसी कॉपी कर सकते हैं:

रेसिपी में लिखा है	के रूप में गिना जाता है
`plain flour`	all purpose flour
`strong flour`, `strong white flour`	bread flour
`wholemeal flour`, `wholewheat flour`, `strong wholemeal flour`	whole wheat flour
`self raising flour`	self rising flour
`caster`, `castor`, `granulated`, `superfine`, `white sugar`	sugar
`icing sugar`, `confectioners sugar`	powdered sugar
`packed brown sugar`	brown sugar
`rolled oats`, `porridge oats`	oats
`instant`, `active dry`, `dried`, `dry`, `fast action (dried) yeast`	yeast
`salted butter`, `unsalted butter`	butter
`double cream`, `whipping cream`	heavy cream

नामों में बड़े-छोटे अक्षरों का फर्क नहीं पड़ता। शब्दों के बीच हाइफ़न भी चल सकता है, इसलिए all-purpose flour और self-raising flour दोनों काम करते हैं।

रसोई की माप और ओवन सेटिंग

अमेरिकी रेसिपीज़ मक्खन को स्टिक्स में मापती हैं, ब्रिटिश रेसिपीज़ डेज़र्टस्पून, पिंट और गैस मार्क्स का उपयोग करती हैं। Varlig इनमें से सभी को परिवर्तित करता है:

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1 stick of butter in g परिणाम 113 g

2 dessertspoons in ml परिणाम 20 mL

1 UK pint in ml परिणाम 568.26125 mL

10 UK fl oz in ml परिणाम 284.130625 mL

gas mark 6 परिणाम 200 °C

gas mark 6 in °F परिणाम 400 °F

350 °F in °C to 0 dp परिणाम 177 °C

मक्खन की एक stick 113 g और एक dessertspoon 10 mL है। अकेला pint छोटे अमेरिकी pint को और fl oz अमेरिकी fluid ounce को दर्शाता है। ब्रिटिश रेसिपी में UK pint या UK fl oz लिखें; ब्रिटिश और अमेरिकी माप देखें। गैस मार्क ब्रिटिश ओवन तालिका के अनुसार gas mark ¼ (110 °C) से gas mark 9 (240 °C) तक हैं। in °F उसी तालिका की फ़ारेनहाइट सेटिंग देता है।

संगीत पिच और आवृत्ति

Varlig संगीत के स्वर-नाम, आवृत्ति और MIDI नोट क्रमांक के बीच रूपांतरण करता है। मानक ट्यूनिंग में A4 की आवृत्ति 440 Hz है। मध्य C को C4 लिखा जाता है।

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A4 to Hz परिणाम 440 Hz

C4 in Hz to 2 dp परिणाम 261.63 Hz

E2 in Hz to 2 dp परिणाम 82.41 Hz

C♯4 in Hz to 2 dp परिणाम 277.18 Hz

F#4 in Hz to 2 dp परिणाम 369.99 Hz

Bb3 in Hz to 2 dp परिणाम 233.08 Hz

E♭4 in Hz to 2 dp परिणाम 311.13 Hz

उलटे रूपांतरण में आवृत्ति से निकटतम स्वर मिलता है, इसलिए A से थोड़ा ऊँचा स्वर भी A4 दिखता है। MIDI नोट क्रमांक से और उनमें, दोनों दिशाओं में रूपांतरण होता है:

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440 Hz to pitch परिणाम A4

450 Hz to pitch परिणाम A4

A4 to midi परिणाम 69

440 Hz to midi परिणाम 69

60 as pitch परिणाम C4

स्वर-नाम में एक अक्षर, वैकल्पिक शार्प या फ़्लैट, और सप्तक का क्रमांक होता है। शार्प के लिए ♯ या #, और फ़्लैट के लिए b या ♭ लिखें। अक्षर और सप्तक के बीच # शार्प होता है, जैसे F#4 और C#5 में; दूसरी जगह वह टिप्पणी शुरू करता है। स्वर A0 (MIDI 21) से G9 (MIDI 127) तक हैं। अपने परिभाषित नाम को स्वर-नाम से प्राथमिकता मिलती है। इसलिए नोट में A4 को कोई मान दिया हो तो वही मान मिलता है।

टेम्पो और बीट्स

बीट प्रति मिनट एक आवृत्ति है, इसलिए टेम्पो का रूपांतरण और गुणा भी आवृत्ति की तरह होता है। परिचित डिले-टाइम गणना ऐसे ही काम करती है: एक मिनट को टेम्पो से भाग देने पर एक बीट की अवधि मिलती है। 60 से शुरू करें तो सेकंड में और 60000 से शुरू करें तो मिलीसेकंड में।

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120 bpm in Hz परिणाम 2 Hz

60 / 120 bpm परिणाम 0.5 s

60000 / 120 bpm परिणाम 500 ms

140 bpm * 3 min परिणाम 420 beats

1 / 50 Hz in ms परिणाम 20 ms

स्क्रीन रेजोल्यूशन और पिक्सेल

डिस्प्ले के पिक्सेल घनत्व को खोजने के लिए, इसका विकर्ण आकार और रिज़ॉल्यूशन दें। उत्तर में कई दशमलव हैं, इसलिए इसे गोल करेंः

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ppi of 27 inches at 2560 x 1440 परिणाम 108.7855392633 PPI

round(ppi of 27 inches at 2560 x 1440) परिणाम 109 PPI

(ppi of 6.1 inches at 2532 x 1170) to 0 dp परिणाम 457 PPI

पिक्सेल और भौतिक आकारों के बीच परिवर्तित करने के लिए, at और ppi या dpi में घनत्व जोड़ें (दोनों का अर्थ यहां समान है)। यह जांचने के लिए आसान है कि कोई फ़ोटो कितनी बड़ी प्रिंट होगी:

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3000 px in inches at 300 dpi परिणाम 10 inches

6 inches in px at 300 dpi परिणाम 1,800 px

3200 px in in at 240 ppi परिणाम 13.3333333333 inches

420 mm in px at 300 dpi परिणाम 4,961 px

2.54 cm in px at 96 ppi परिणाम 96 px

पिक्सेल में परिवर्तित लंबाई उनमें से पूरी संख्या के रूप में सामने आती है, क्योंकि आधा पिक्सेल मौजूद नहीं है। पिक्सेल काउंट हजारों विभाजकों और px से पहले एक स्थान के साथ दिखाते हैं।

at के बिना भाग देकर भी प्रिंट का हिसाब कर सकते हैं। पिक्सेल संख्या को लंबाई से भाग देने पर घनत्व, पिक्सेल को घनत्व से भाग देने पर आकार, और लंबाई को पिक्सेल संख्या से भाग देने पर एक पिक्सेल का आकार मिलता है। चौड़ाई के पिक्सेल को ऊँचाई के पिक्सेल से गुणा करने पर पूरे फ़्रेम के पिक्सेल मिलते हैं:

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6000 px / 40 in परिणाम 150 PPI

6000 px / 300 dpi परिणाम 20 inches

36 mm / 6000 px in µm परिणाम 6 µm

6000 px * 4000 px परिणाम 24,000,000 px

6000 px * 4000 px in MP परिणाम 24 MP

घनत्व न देने पर px, pt, em और rem CSS के संदर्भ मान इस्तेमाल करते हैं: प्रति इंच 96 पिक्सेल, प्रति इंच 72 पॉइंट और प्रति em 16 पिक्सेल। वेब और ऐप डिज़ाइन में ये उपयोगी हैं:

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12 pt in px परिणाम 16 px

24 px in pt परिणाम 18 pt

2 em in px परिणाम 32 px

1.5 rem in px परिणाम 24 px

1 px in mm to 2 dp परिणाम 0.26 mm

टॉर्क, पावर और व्हील स्पीड

इंजन की शक्ति उसके टॉर्क और घूर्णन की कोणीय गति का गुणनफल है। टॉर्क के बाद at और घूर्णन गति लिखने से शक्ति वाट में मिलती है। kW या hp में बदलने से पहले पूरी अभिव्यक्ति को कोष्ठकों में रखें:

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100 Nm at 3000 rpm परिणाम 31,415.926535898 W

(250 Nm at 2000 rpm) in kW to 1 dp परिणाम 52.4 kW

(300 Nm at 4000 rpm) in hp to 0 dp परिणाम 169 hp

150 bhp in kW परिणाम 111.855 kW

50 N·m in lb·ft to 1 dp परिणाम 36.9 lbf·ft

hp और bhp दोनों 745.7 W हैं, और टॉर्क न्यूटन मीटर और पाउंड-फ़ीट के बीच परिवर्तित हो जाता है।

tyre_speed(width, aspect, rim, rotation) टायर आकार और पहिया रोटेशन गति के लिए सड़क की गति देता है। टायर की साइडवॉल से संख्याएँ लें: एक 205/55 R16 टायर 205 मिमी चौड़ा है, इसका पहलू अनुपात 55% है और यह 16-इंच रिम पर फिट होता है।

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tyre_speed(205, 55, 16, 1000 rpm) in km/h to 0 dp परिणाम 119 km/h

tyre_speed(205, 55, 16, 1000 rpm) in mph to 0 dp परिणाम 74 mph

घूर्णन गति rpm, rps, rad/s और Hz के बीच बदल सकती है; ये एक ही घूर्णन दर के अलग माप हैं। घूर्णन दर को एक चक्कर में तय दूरी से गुणा करने पर सड़क पर चलने की गति मिलती है। इसी तरह साइकिल के पैडल की लय और पहिए के आकार से km/h निकाला जा सकता है:

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1 rps in rpm परिणाम 60 rpm

60 rpm in rad/s to 2 dp परिणाम 6.28 rad/s

60 rpm in Hz परिणाम 1 Hz

2.136 m * 90 rpm in km/h परिणाम 11.5344 km/h

Mach समुद्र तल पर ध्वनि की गति है, 340.29 m/s। इसे इसकी संख्या से पहले या बाद में लिखेंः

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Mach 1 in km/h परिणाम 1,225.044 km/h

900 km/h in Mach to 2 dp परिणाम 0.73 Mach

समय की बचत और गति कारक

वीडियो, पॉडकास्ट या ऑडियोबुक तेज़ चलाने पर कम समय लगता है। अवधि के बाद at और 1.5x जैसा गति गुणक लिखकर नई अवधि निकालें। बचा समय जानने के लिए शुरुआत में time saved लिखें। time saved के बाद गुणक 1.5 या 150% भी लिखा जा सकता है:

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90 min at 1.5x परिणाम 60 min

2 hours at 2x परिणाम 1 hour

time saved 90 min at 1.5x परिणाम 30 min

time saved 2 hours at 1.5 परिणाम 40 min

time saved 2 hours at 150% परिणाम 40 min

time saved के बिना at के बाद प्रतिशत मात्रा का प्रतिशत हिस्सा दर्शाता है। इसलिए 90 min at 150% का उत्तर 135 min होता है। गति स्पष्ट करने के लिए उसके साथ x लिखें।

कुछ उत्तर एक घंटे के अंश के रूप में सामने आते हैं। वाक्यांश को कोष्ठक में रखें और इसे और अधिक आसानी से पढ़ने के लिए बदलें:

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2 hours at 1.5x परिणाम 1.3333333333 hours

(2 hours at 1.5x) in hours and minutes परिणाम 1 hour 20 min

इसे एक साथ रखना

यह 8 पैनकेक वाली अमेरिकी रेसिपी का नोट है। इसमें कप और चम्मच को ग्राम और मिलीलीटर में बदला गया है और मात्रा 12 पैनकेक बनाने के लिए बढ़ाई गई है:

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# Pancakes: a US recipe for 8, scaled to make 12

scale = 12 / 8 परिणाम 1.5

1.5 cups flour in g * scale to 0 dp परिणाम 281 g

3.5 tsp baking powder in g * scale to 0 dp परिणाम 25 g

1 tbsp sugar in g * scale to 0 dp परिणाम 19 g

1.25 cups milk in mL * scale to 0 dp परिणाम 444 mL

3 tbsp butter in g * scale to 0 dp परिणाम 64 g

हर पंक्ति पहले मूल मात्रा का रूपांतरण करती है, फिर उसे अनुपात से बढ़ाती है। Varlig को यही क्रम चाहिए: 1.5 cups flour * scale in g काम नहीं करता, क्योंकि सामग्री के तुरंत बाद उसका रूपांतरण होना चाहिए। पूरे ग्राम तक राउंड करने से रसोई के तराजू पर तौली जा सकने वाली मात्रा मिलती है। 16 पैनकेक बनाने के लिए scale को 16 / 8 करें।